東京 銀座6丁目 三原通り 看板のないお店
静岡生まれの店主がつくる
“上質な家庭料理 ” を静岡の銘酒、
こだわりの焼酎やワインとともに
女性スタッフが心尽くしの温かなおもてなし
銀座 楓 GINZA KAEDE
高校卒業後はカナダに7年滞在し、故郷静岡に。「楓」の由来は、店主が7年滞在したカナダの思い出から。2000年に静岡で「りょうり楓」をオープン。2006年に銀座へ移転し現在に至る。
店主がつくる、静岡の食材を使った上質な家庭料理と静岡の地酒がおすすめ。
For customers from abroad
Kaede is one of very few family-run restaurants in the Ginza area, and a place where quality Shizuoka local cuisine can be relished. Diners will be guaranteed authentic preparation and presentation as the owner hails from Shizuoka Prefecture.
Seasonal, fresh dishes are served on fine tableware made by Japanese craftsmen, as is the sake in unique glassware. Enjoyable dining in a cozy atmosphere is assured with the owner’s warm hospitality.
INFORMATION
2026年もよろしくお願いいたします。
新しい年を迎えましたが、皆さまも佳い年末年始をお過ごしになられたことと存じます。通常より少し長めのお休みもあっという間でしたが、おかげさまで私たちもゆっくりと英気を養うことができました。今年もおいしい料理とお酒をご提供できるよう、スタッフ一同、より一層精進してまいる所存です。午年の2026年も引き続きよろしくお願い申し上げます。
<季節のおすすめ>
冬の味わい 女将おまかせコース お一人様 12,500円(税込)
*当店はインボイス制度に対応しております。
【公式LINEを始めました】
空席状況や登録者さま専用のご案内を発信いたします。ご登録は、ご来店の際に女将までお声がけくださいませ。
【カウンター席のご利用について】
現在、1組(2〜3名)様のご予約にのみ対応させていただいております。お一人様でのご利用はご遠慮いただきたく、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
コースのご案内 SELECTION COURSE
- 10,000円(税込)
- 12,500円(税込)
- 15,000円(税込)
*内容は仕入れにより異なる場合がございます。
*ご飲食代金に、サービス料を別途頂戴しております。(テーブル 5%、個室 10%、カウンターはなし)

お席のご案内 INTERIOR
カウンター席、テーブル席、銀座SIXのテラスを一望できる個室席をご用意しております。

カウンター席:3名様まで

テーブル席:4名様まで

個室【さくら】:最大6名様まで

個室【もみじ】:最大4名様まで
*ふたつの個室をつなぎ、最大10名様までのご利用が可能です。
*個室利用は3名様以上でお願いしております。
2名様でのご利用は、テーブルまたはカウンターをご案内させていただきますので
予めご了承くださいませ。
ACCESS
〒104-0052
東京都中央区銀座6-12-14 松岡銀緑館3F
TEL. 03-3571-3871
- 地下鉄 銀座駅より徒歩4分
- 地下鉄 東銀座駅より徒歩4分

